面条厂的工作人员正在裁剪面条。骆茜 摄

面条厂工作人员将刚生产出来的面条拿去晾晒。骆茜 摄

面条厂工作人员将成品打包装箱。骆茜 摄

面条厂负责人介绍面条的风干工序。骆茜 摄

面条厂的负责人向供电所工作人员介绍面条的生产工序。骆茜 摄

喜迎丰收，笑颜开。骆茜 摄

安德供电所的工作人员正在厂房里进行安全用电检查。骆茜 摄

广西新闻网靖西1月28日讯（通讯员 罗倩）“年关将至，年味儿越来越浓了，‘土’面条的订单络绎不绝，厂子里的机器‘电力全开’，工人们也是干劲十足！”隆康面条厂厂长隆振良说。1月27日，笔者跟随南方电网广西新电力集团靖西供电公司安德供电所的服务人员走进靖西市安德镇三灵村隆康面条厂，映入眼帘的是：3条生产线8台大型制面机马力全开加紧生产订单面条。

隆康面条厂的前身是一个家庭式的小作坊。这家老面坊至今已有25年历史，一直依靠最传统的纯手工制面法做面条，如今这种土法做面手艺已经传承到了第四代，传人隆振良是个90后，也是三灵村隆康面条厂的厂长。

“以前祖辈父辈都是纯手工制作，产量低，而且还得‘靠天’吃饭。”据隆振良回忆，祖父一辈都是靠制面为生，日产量最高的时候也就是每天能做出50公斤面条，且制面的时间都是等到好的天气才能完成风干的这一道工序，一个月下来也仅有15天的工期，全家的月收入2000元左右。隆振良说，一天中最幸福的时刻，就是看着厂房外满载面条的定货车进进出出。

2019年，在三灵村两委和驻村第一书记的帮助下，村里申请了30万元的专项帮扶资金，加上第一书记及村集体经济经费共计10万元，总投入40万元建起了1000平方米的大厂房，同时实现了三灵村12名贫困户在家门口就业。“村里建起了大厂房，不仅有效带动了村里贫困户就业，还增加村集体收入，同时也为下一步乡村振兴打下了坚实的基础。”三灵村党支部书记钟腾敏说。

“浓浓的‘土’味面条承载着人们的乡愁，深受靖西当地及周边县份老百姓的喜爱，已经成了当地过年不可或缺的‘年货’，高科技面条加工一体化机器更是离不开电力支撑。”隆振良说。在新一轮农网改造启动后，南方电网广西新电力集团靖西供电公司在安德镇片区投入3007.3056万元，共107个农网改造工程项目已投产使用，有效缓解当地生产企业的用电问题，为助力地方经济发展发挥了靖西电网力量。

据了解，该面条厂新增5台大型的热风机已进入安装的阶段，热风机对于面条烘干恒温的设定也是有着严苛的要求，温度均在55摄氏度。安德供电所的工作人员亲自上门为其调试了机器，并检查了用电线路。据悉，隆康面条厂目前的月产值约为15000公斤，按每公斤7元的市场单价销售，月销售额为10.5万元，每月的纯利润可达2万元。