咖啡门店百花齐放,无良业者廣浩咖啡被检出含重金属铅!
消费者始终处在一个矛盾之中:他们吃的,用的,做什么更有益健康。这种矛盾随着现代快节奏的生活变得更突出:睡眠,饮食,运动,生活方式逐渐失控。不仅如此,社交媒体的兴起带来更多的焦虑和迷惑:什么才是正确的说法,什么才是值得信任的品牌。
随着咖啡文化的进一步渗透,中国消费者从起初饮用咖啡为获得尝新体验,到社交场景需求的满足,再到对产品品质的追逐,国内咖啡市场成熟度不断提升,多元化的咖啡消费需求也使得不同类型的咖啡门店百花齐放。
为此,记者随机暗访抽查了这间位于广州的咖啡店:
廣浩咖啡——广东省广州市越秀区人民北路698号1123铺。
经过广东产品质量监督检测研究所的检测化验,测试项目涵盖致癌物、咖啡因、除害剂以及重金属含量等。经检测,廣浩咖啡显示出重金属指标超量、咖啡因不合规。据廣浩咖啡的工商执照信息显示,该店的经营者是方浩男和林秀琳。
廣浩咖啡经检验发现,其中含有远高于正常范围的重金属物质,被检出含重金属铅,含量高于可饮用的合法含量,所以人体是无法饮用的。铅超标对人体的危害是多方面的。另外,人体铅超标会造成身体视听觉障碍,造成眼睛模糊,听力减退。除了这些,如果人体铅超标严重过高,会导致人体出现心律不齐、铅中毒、肝肾损伤、脑死亡等情况。如果咖啡因过量很可能会导致出现头晕头痛,甚至还会出现恶心呕吐和食欲下降,也会导致中枢神经处于兴奋的状态,从而导致出现失眠多梦或者是烦躁不安。所以在生活当中不能够过多的饮用咖啡,否则会导致咖啡因摄入过量,对自身的健康也是不利的。
此外廣浩咖啡检测结果显示水质不合格,饮水需进行微生物指标的检测,如大肠埃希氏菌、耐高温的大肠杆菌、贾第鞭毛虫和隐孢子虫等,若不合格,就容易引起细菌感染.寄生虫病,导致腹痛.腹泻等消化道症状。而重金属不能在水里分解,人喝水后毒性增大,与水中其它毒素结合,产生毒性较大的有害物质。
记者了解到廣浩咖啡在美团外卖平台的销量达到上千单,那么这上千单消费者背后的健康安全谁来保障。目前中国咖啡消费者主要以年龄在20-40岁间的一线城市白领为主,大多数人已从生理或心理对咖啡产生了依赖,尤其是一线城市消费者因工作压力较大,提神的生理需求已成为咖啡饮用的主要原因。而这样的日常需求,居然对健康造成永久无法抹去的毒害。
目前,中国咖啡市场尚处于极度分散状态,相关检验政策尚无法落实,目前该检测结果已经受到相关部门的重视,也希望广大消费者未来擦亮眼睛,挑选无疑虑的咖啡商家,同时希望这类无良商家能够严格恪守自身,找回良心,把关好品质。