大豆,想要扰乱食物的初创公司,去素食主义者
大豆,Andreessen Horowitz和Y Combinator背衬试验用粉末和提取物替代美味的食物,今天将其视野扩大了新的公式:大豆版1.2。
展现,大豆将是素食主义者。该公司详细介绍它将停止将其产品与鱼油销售,因为由于其创造所需的资源大量资源,“基于动物的产品本质上效率较低。”
班次可能扩大大豆的潜在用户基础,但值得注意的是,大豆的旗舰(自我标题)产品已收到到目前为止的混合评论。没有迹象(然而)大豆将赢得任何人,而是终身攻击的内部人士。
尽管如此,该公司的目标 - “工程师最健康,价格实惠,有史以来产生的方便食品” - 是令人钦佩的。
大豆也不是唯一的技术投资者支持的启动,旨在改变我们吃的方式; Khosla Ventures支持Hampton Creek正在通过将“数据与生物化学和食品科学的数据”链接来探索像Mayo这样的食物。
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