粉末食品更换大豆是硅谷的所有愤怒，但新的研究表明它可能对哺乳动物产生严重的不利影响。

新出版的日本东北大学研究发现，当小鼠生活在粉末食品替代品而不是颗粒上时，它们的后果遭受了破坏，例如“血糖，高血压和异常行为的升高”。

事实证明，咀嚼固体食物对于运作的消化系统来说很重要。与人类不同，小鼠的寿命相对较短，完美地测试了行为的长期影响。在17周内，团队发现短期粉末饮食的血糖水平较高，导致上述所有令人讨厌的副作用。

STARTUP，SOYLENT筹集了100多万美元，针对其产品，以至于他们认为他们太忙，无法从真正的食物获得营养。不幸的是，食品的状态仍然是漂亮的原始;我们真的不知道身体如何吸收营养素或某些营养素在孤立的食物中对身体做些什么。

大西洋有一个卓越的作品，看着维生素补充剂可以在人体上造成严重破坏的所有方式，或者只是普通无效（例如用剂量的维生素C而耐寒）。

例如，维生素E补充剂与前列腺癌的高风险联系在一起。在内科的历史上发表了一项更近期的大型研究，要求质疑采取补充剂的益处，争论“补充营养良好的成年人的饮食......没有明确的好处，甚至可能有害。”

有趣的是，Tim Ferris的博客拥有我见过的大豆最令人迷人和穷举的实验。他发现粉末食品对身体成分，营养水平或认知没有许多短期负面影响。不幸的是，由于实验者开始饮食，唯一合理的结论是大豆在短期内可能不会比典型的美国饮食更糟糕。

就个人而言，我只有一个体，它也依附于我的脑袋。所以我正在服用David Agus博士的建议和吃真正的食物。